Описание
Сепараторы жиров (жироуловители) – являются самостоятельными первичными очистными единицами при различных канализационных системах (изолированная локальная или общая центральная канализационная сеть). Данный вид оборудования используется для предотвращения попадания в систему канализации насыщенных пищевыми жирами или маслами растительного и животного происхождения сточных вод как от кухонь частных домовладений, так и от объектов общественного питания, пищевых производств и перерабатывающих предприятий.
Необходимость применения :
· Жироуловители надежно предохраняют бытовую канализацию от загрязнения, так как жировые материалы при снижении температуры воды способствуют формированию отложений загрязнений в коммуникациях, что приводит их в аварийное состояние.
· Сепараторы жиров защищают очистные сооружения от проблем в эксплуатации, так как присутствие нерастворенных жиров в сточных водах снижает эффективность процессов очистки.
· Температура сточных вод, поступающих в жироуловитель, должна быть не более 40 °С!
УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП РАБОТЫ
Зажиренные сточные воды попадают в установку самотеком по трубе диаметром 50-150 мм. Вода самотеком проходит по всем технологическим емкостям, освобождаясь от взвешенных веществ, концентрирующихся в резервуаре для осадка (4) и от жировых материалов, концентрирующихся в сепараторном пространстве (3) и затем самопроизвольно или принудительно концентрирующихся в сборнике жира (6). Тяжелые загрязнения из зоны (4) удаляются периодически по мере накопления с последующей утилизацией или выбросом. Сброс осадка в канализацию недопустим, т.к. он содержит жиры и тяжелые минеральные примеси, затрудняющие транспортирование сточных вод. Перегородка (5) обеспечивает задержание тяжелого осадка. После жироуловителя органогенные сточные воды, освобожденные от жира и тяжелых загрязнений, совместно с другими стоками могут отводиться в канализацию без ограничения.

Условные обозначения:
- 1 – горловина вточного трубопровода
- 2 – направляющая камера
- 3 – сепараторное пространство
- 4 – резервуар для осадков
- 5 – перегородка резервуара для осадков
- 6 – сборник жира
- 7 – впитывающий тоннель
- 8 – отточная камера
- 9 –отточный трубопровод
- 10– арматура (у ОТБ-4)
- 11 – альтернативное расположение приточного и отточного трубопровода
- 12 – возможное расположение вентиляционного трубопровода (если не вентилируется входной канализационный трубопровод)